Ihr AusRUHort
direkt am Bergischen Panoramasteig.
In unserer Brotzeit reichen wir Herzhaftes von unserer
Brotzeitkarte. Ebenso bieten wir Ihnen eine Mittagskarte,
mit wechselnden Hauptgerichten inklusive Suppe und kleinem Dessert.
Bei schönem Wetter heißen wir Sie auch gerne
in unserem Gartenlokal willkommen.
Tageskarte
Knusprige Gänsebrust- klassisch zubereitet-
mit unserer leckeren Gänsesoße, Rotkohl,
Rosenkohl, Bratapfel, Preiselbeeren,
Maronen und Kartoffelklößen serviert
€ 36.-
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Ofengemüse-
vegetarisch-
mit Parmesankartoffelrösti und gemischtem Salat
€ 21.-
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Hausgemachte Rehbratwurst
mit Preiselbeerapfel, Holunder- Wacholderglace, Rahmspitzkohl und
herzhaften Reibekuchen serviert
€ 22.-
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Gebratenes Kabeljaufilet – Wildfang-
auf lauwarmen Kartoffelsalat, mit Senf- Zitronenglace,
Schmorgurke und karamellisierten Perlzwiebeln
€ 33.-
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Rumpsteak vom Grill
mit Kräuterbutter,
Ofenkartoffel mit Sauerrahm und gem. Salat serviert
€ 29,90
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Rückensteak vom Eifeler Strohschwein
- von Raimund Gail aus Kollig –
auf flachen- breiten Bohnen, mit
Schalottenglace,
Gemüsegarnitur und Speckkartoffeln
serviert
€ 28.-
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Gulasch vom Bergischen Rind
mit herzhaftem Rotkohl, Apfelkompott und Butterspätzle serviert
€ 25,90
Zu allen Gerichten servieren wir kostenfrei Suppe und Dessert
Als zusätzliche Vorspeise empfehlen wir:
Rindercarpaccio
in
Marinade von eingekochtem Wintertrüffel, garniert,
gehobeltem
Parmesankäse, und Rucolasalat
€
16.-
Büsumer Krabben
auf glacierter
Roter Bete, mit kleinen Reibekuchen, Senf- Dillsoße und Salatherzen garniert
€ 15,50
( Änderungen vorbehalten)
Als besonderen Service stellen wir Reitern, Bikern oder Wanderern
eine Pferdehaltestation, einen Fahrradparkplatz, eine Möglichkeit zum
Aufladen Ihrer E-Bikes und eine Wasserstelle zum Auffüllen Ihrer
Trinkflaschen bereit.
Für den Nachmittag
Schmalzbrot mit Radieschen garniert
€ 3,90
Tomatenbrot mit Kräuterschmand
€ 6,50
Ofenkartoffel mit
Sauerrahm
€ 4,50
Gemischter Salat in
Sahnedressing mit Tomaten und Brotcroutons
€ 7,90
Reibekuchen- 4 Stück-
mit
Schwarzbrot, Butter und Apfelkompott
€ 11.-
Bergische Herzchenwaffel
mit Puderzucker € 3,90
Kirschen € 0,90
Sahne € 0,90
Vanilleeis € 1,50