Mittagskarte (von 12-14 Uhr)

Gebratenes Filet vom Angelschellfisch - Wildfang-
mit Zitronengarnitur, Speckkartoffeln, Schnittlauchmayonnaise
und gem. Salat
€ 33.-
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Rumpsteak vom Grill
mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sauerrahm und gem. Salat serviert
€ 33.-
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Rückensteak vom Eifeler Strohschwein
Raimund Gail aus Kollig-
mit Pfefferschaumsoße, Speckbohnen, gem. Salat
und Kartoffelbrätlingen serviert
€ 29,90
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Gebratene Lammfilets
mit gebraten Champignons, flachen, breiten Bohnen, Thymianjus
und südfranzösischer Gemüsetarte serviert
€ 33,50
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Rehbratwurst –aus heimischer Jagd-
(ein Ballebäuschen Klassiker)
mit Preiselbeerapfel, Holunderbeeren- Wacholdersoße, Rahmspitzkohl
und herzhaften Reibekuchen serviert
€ 24,50
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Bergischer Rindertafelspitz
mit leichter Meerrettichsoße, Rahmspitzkohl, Laubmöhrchen
und neuen Kartoffeln
€ 29.-
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Steak vom Bergischen Rinderrücken
mit frischen Champignons, buntem Gemüse
und Kartoffelrösti
€ 39,90
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Gratinierter Spargel –Vegetarisch-
mit Parmesankäse und brauner Butter leicht überbacken,
dazu Gemüsegarnitur und Brätlinge von neuen Kartoffeln
€ 28.-

Zu allen Gerichten servieren wir kostenfrei Suppe und Dessert

Als zusätzliche Vorspeise empfehlen wir:
 

Räucherlachs
-aus der Premiumräucherei Atlantik in Eschweiler-
auf Kartoffelrösti, mit kleinem Salat und Meerrettichcreme
€ 16.-

( Änderungen vorbehalten)